Ich wünsche euch schöne Weihnachten und ein ruhige Stunden mit euren Liebsten!
Gemeinsam Zeit verbringen ist wichtiger als das größte und teuerste Geschenk, denn davon haben wir nur begrenzt verfügbar!
Ein schnelles, einfaches Rezept habe ich noch für euch 🙂
Lebkuchenpralinen mit Orange
Zutaten
fertiger Lebkuchen mit Schokoladeüberzug (gibt es vegan)
etw. Cointreau
Orangenabrieb
Orangensaft
Schokoladeglasur
Dekoration
Ich habe diesen Lebkuchen verwendet:
Zubereitung
Den Lebkuchen fein mahlen. Danach den Orangenabrieb und, je nachdem wie alkoholhaltig die Pralinen werden sollen, den Cointreau dazugeben. Zum Schluss kommt so viel Orangensaft in die Masse, dass es gut zusammenhält und man kompakte Kugeln formen kann.
Die Kugeln für eine halbe Stunde kalt stellen. Die Schokoladenglasur schmelzen und die Pralinen einzeln glasieren und dekorieren.
Fertig – Zeitaufwand ohne kühlen ca. 30 Minuten – 1 Stunde (je nach Menge der Pralinen und Aufwand des Dekorierens) 🙂
