Draußen schneit es bereits und die Adventzeit hat begonnen, somit ist es die perfekte Zeit das Weihnachtsmenü zu planen. Das Lebkuchen-Panna Cotta mit Rotweinbirne wäre ein tolles Dessert. Beides kann schon am Vortag vorbereitet werden und spart somit wertvolle Zeit am Weihnachtsabend. Die Rotweinbirne lässt sich sowohl mit Rotwein, alkoholfreiem Rotwein oder Traubensaft zubereiten und…
Birnentorte … (vegan)
Ich hatte das Glück und habe heuer einige Kilos Birnen bekommen, nur was damit machen? Aus dem sehr reifen Teil der Früchte habe ich Birnenmus gemacht. Das lässt sich super zum Backen oder Porridge verwenden. Aus den restlichen Früchten wollte ich gerne eine Torte machen. Schon lange habe ich das Rezept für eine Schwedische Apfeltorte…
Spekulatius-Birnen-Dessert im Glas … (vegan)
Heuer habe ich es leider nicht geschafft süße Glücksbringer zu backen. Da ich aber alleine zu Hause feiern werde, ist es auch nicht so schlimm. Für euch habe ich mir ein einfaches, schnelles und sehr köstliches Dessert überlegt. Das Spekulatius-Birnen-Dessert im Glas lässt sich perfekt vorbereiten und ist ganz schnell serviert. Sollte es beim Fondue…
Birne küsst Chai auf einem Spekulatiusbett … (vegan)
Im Dezember war es leider etwas ruhig hier. Der Grund war eine Reise und irgendwann hatte auch mich die Erkältungswelle erwischt. Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtsfeiertage gut überstanden und seid bereit auf den Jahreswechsel. Inspiriert durch mein Weihnachtsdessert „Pochierte Chai Birne mit Maronimousse“ gibt es wieder einmal ein Cheesecakerezept. 🙂 Ich wünsche euch jetzt…
Birnen-Rosmarin Tarte (vegan)
Ich war mal wieder bei lieben Freunden zum Grillen eingeladen und bei solchen Einladungen bringe ich am liebsten ein süßes Gastgeschenk mit. Allerdings fällt mir sowas meistens kurzfristig ein und dann heißt es kreativ werden, mit den Zutaten die zu Hause sind. 🙂 +50
