Heute ist der internationale Tag der Schokolade und wie kann man diesen besser feiern, als mit jeder Menge Schokolade? Aus diesem Grund habe ich mit EP:Austria* für euch heute gleich 2 tolle Rezepte, die sich perfekt ergänzen lassen. Wie wäre es mit einem extrem schokoladigen Schokoladeeis und Schoko-Cookies? Diese könnt ihr zusammenbauen zu einem Schokoeissandwich….
Matcha-Macadamia-Cookies … (vegan)
Was tun, wenn man schnell etwas Süßes möchte, aber nichts zu Hause ist? Man sieht sich in der Vorratskammer um und überlegt was man mit dem Vorhanden anstellen kann. Zum Glück habe ich immer zumindest die Grundzutaten zum Backen zu Hause. Nach einer kurzen Suche habe ich dann noch Macadamia und Matchaschokolade gefunden. Da ich…
Cookies mit Brombeeren … (vegan)
Kurz bevor die neue Gartensaison startet, habe ich noch jede Menge Brombeeren in meinem Tiefkühlschrank gefunden und Marmelade draus gemacht. Da ich diese gleich verkosten wollte, habe ich Cookies damit gefüllt. 🙂 +610
Zeit für Cookies … (vegan)
Mein lieber Mitbewohner war in Cookiesstimmung und leider war kein einziger Krümel zu Hause 🙁 Nach einem kurzen Statusupdate in meiner Speis (Vorratsraum) war die Richtung schnell gefunden. Es sollten Cookies mit Kokos, weißer Schokolade und Cranberries werden 🙂 Die Begeisterung war sehr groß und das Feedback besonders positiv … 00
