Ein alter Klassiker von mir … von euch auch? Es vergeht kein Sommer ohne mindestens eine Ribiselschnitte 🙂 Jetzt wurde es Zeit mein altes Rezept zu überarbeiten und wie immer möchte ich dieses gerne mit euch teilen. Die Schaumschicht ist gleich geblieben. Ich verwende hierfür noch immer lieber das Eyweiß von MyEy als Aquafaba. Der…

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