Heute ist einer der schönsten Tage im Jahr, wisst ihr welcher? Es ist Tag der Schokolade. Zusammen mit EP:Austria*, Kotanyi* und WMF* habe ich mir wieder Gedanken gemacht, welchen Schokoladetraum wir dieses Jahr für die EP:Kochtrends machen könnten. Ich wollte nicht wieder einfach nur einen Schokoladekuchen oder eine Torte machen und bin auf die Suche…
Sommerdrink 2018 – Rosmarin-Zitronen-Sirup
Bei diesen heißen Temperaturen war mir nach einem erfrischenden Getränk. In meinem Kräuterbeet wächst mittlerweile ein riesen Rosmarinstrauch. Etwas skeptisch, ob ein Sirup mit Rosmarin als Hauptbestandteil wirklich schmeckt, war anfangs schon, aber ich wurde eines besseren belehrt. Ich finde in Kombination mit Mineralwasser ergibt es ein tolles Sommergetränk 🙂 Aber probiert es einfach selbst…
Birnen-Rosmarin Tarte (vegan)
Ich war mal wieder bei lieben Freunden zum Grillen eingeladen und bei solchen Einladungen bringe ich am liebsten ein süßes Gastgeschenk mit. Allerdings fällt mir sowas meistens kurzfristig ein und dann heißt es kreativ werden, mit den Zutaten die zu Hause sind. 🙂 +50
Rosmarin trifft Marille … (vegan)
Ich persönlich finde die Kombination von frischen, sonnengereiften Marillen und dem würzigen Aroma des Rosmarins einfach toll. Nachdem ich letztes Jahr schon damit herumexperimentiert hatte, musste es heuer eine Wiederholung geben. Warum nicht eine Puddingmasse mit Rosmarin aromatisieren? Dieser Gedanke kam mir sehr schnell in den Sinn. Das Feedback war durchwegs positiv. Ich hoffe, dass…
schneller Marillenkuchen mit Rosmarin (vegan)
Bei diesen Temperaturen hält man es nicht lange in geschlossenen Räumen aus, schon gar nicht in der Küche. Ich hatte aber trotzdem Lust auf einen erfrischenden Marillenkuchen – dadurch gibt es heute mal ein Rezept mit gaaaanz wenig Aufwand, aber der Geschmack ist toll 🙂 00
