Bei diesen heißen Temperaturen war mir nach einem erfrischenden Getränk. In meinem Kräuterbeet wächst mittlerweile ein riesen Rosmarinstrauch. Etwas skeptisch, ob ein Sirup mit Rosmarin als Hauptbestandteil wirklich schmeckt, war anfangs schon, aber ich wurde eines besseren belehrt. Ich finde in Kombination mit Mineralwasser ergibt es ein tolles Sommergetränk 🙂 Aber probiert es einfach selbst…
rohe Zitronenschnitte mit Olivenöl (vegan)
Endlich ist der Sommer angekommen … bei knapp 30 °C gibt es lustigeres als stundenlang in der Küche zu stehen – oder wie seht ihr das? Da bieten sich rohe Torten an und Zitrone passt einfach perfekt zu diesen Temperaturen. Mit diesem Blogbeitrag möchte ich euch auch Aiolos vorstellen. Für Aiolos bedeutet faires Olivenöl nicht nur…
4x Erdbeermarmelade … (vegan)
Die Erdbeerzeit ist eine der schönsten Jahreszeiten für mich. Was soll ich euch sagen … ich liebe Erdbeeren … und damit ich länger etwas davon habe koche ich regelmäßig Erdbeermarmelade. Natürlich darf die klassische Variante nicht fehlen, aber man kann so schön mit unterschiedlichen Zusätzen variieren 🙂 Meine heurigen Kombinationen möchte ich euch in diesem…
Ein Hauch von Portugal … (vegan)
Vor längerer Zeit durfte ich bei einem lieben Freund Pasteis de Nata probieren und war sofort in den Geschmack verliebt. Nun war endlich der Moment gekommen, das Rezept vegan auszuprobieren und ich wurde von den Testessern gelobt. Selbst der letzte Rest der Creme wurde aus der Schüssel geschleckt. Holt euch mit dieser Süßspeises den Sommer…
Zitronen mit Nektarinen oder im Glas … (vegan)
Wenn Gäste zu Besuch kommen, dann muss es auch das passende Dessert geben. Da das Wetter so besonders gut mitgespielt hat und es gut 30 °C hatte, war mir nach etwas erfrischendem mit Früchten. Wenn man einen Teil des Teiges in Gläsern bäckt, kann man den Gästen auch noch etwas mit nach Hause geben. 🙂…
